| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.074 | 0.044 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.723 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.723 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 2 | ||
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 236.000 | 89.000 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.591 | 0.125 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| pH (pH) | 3.260 | 2 | |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 7.500 | 2 | |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.400 | 2 |