| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 330.370 | 20.720 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.150 | 0.680 | 2 |
| pH (pH) | 2.822 | 0.035 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.785 | 0.304 | 2 |