| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 9.500 | 0.707 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.920 | 0.589 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 81.670 | 2.357 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.780 | 0.035 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.650 | 0.029 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.260 | 0.055 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 252.960 | 4.179 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 12.000 | 1.414 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 10.000 | 1.179 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.030 | 0.308 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.530 | 0.256 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 12.640 | 1.282 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 138.850 | 1.340 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 12.700 | 0.167 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 14.480 | 0.229 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 25.200 | 0.280 | 2 |
| pH (pH) | 3.170 | 0.050 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 8.540 | 0.470 | 2 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 3.143 | 0.120 | 1 |