| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 84.000 | 26.000 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.660 | 0.200 | 6 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.660 | 0.200 | 6 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.800 | 2.000 | 6 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.800 | 2.000 | 6 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.100 | 0.400 | 6 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.000 | 1.360 | 6 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.000 | 1.360 | 6 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 10.720 | 4.860 | 6 |
| Peso di 100 acini (g) | 260.300 | 47.000 | 6 |
| Peso medio grappolo (g) | 304.000 | 52.400 | 6 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 9.500 | 3.900 | 6 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 8.500 | 1.800 | 6 |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.230 | 0.130 | 6 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.700 | 2.200 | 6 |