| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.410 | 0.010 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 34.240 | 0.830 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.450 | 0.010 | 2 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 12.300 | 0.990 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 13.670 | 1.100 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.360 | 0.070 | 2 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.200 | 0.280 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.830 | 0.690 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.540 | 0.620 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 11.778 | 2.870 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 15.880 | 0.430 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 18.670 | 0.760 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 173.500 | 2.120 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 296.000 | 1.000 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.600 | 3.390 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 16.220 | 3.770 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Flavonoidi totali bucce (g/kg) | 4.540 | 3.910 | 2 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.400 | 0.110 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.200 | 2.110 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 3.360 | 0.380 | 2 |
| pH (pH) | 3.570 | 0.050 | 2 |