Zibibbo Bianco B - 99/5: vegeto-produttivo

sesto di impianto e forma di allevamento valore deviazione standard numero di anni
Forma di allevamento controspalliera
Sistema di potatura
Distanza tra le file (m) 2.400
Distanza sulla fila (m) 0.900
vigore valore deviazione standard numero di anni
Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) 9.270 1.330 4
Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) 10.300 1.480 4
Peso legno di potatura per pianta (kg) 0.470 0.130 2
Peso medio tralcio (g) 57.930 14.750 2
Peso legno di potatura per metro di filare (kg) 0.520 0.140 2
fertilità valore deviazione standard numero di anni
Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) 1.400 0.070 4
Fertilità basale (grappoli/gemma) 1.400 0.420 4
quantità produzione valore deviazione standard numero di anni
Produzione per ettaro (t/ha) 18.742 76.040 4
Numero grappoli per pianta (numero/pianta) 13.180 2.260 4
Numero grappoli per metro lineare (numero/m) 14.640 2.510 4
Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) 18.440 0.690 2
Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) 21.290 0.560 2
Peso medio grappolo (g) 299.000 86.200 4
Peso di 100 acini (g) 480.000 42.000 4
Produzione per metro di filare (kg/m) 4.500 1.820 4
Produzione per pianta (kg/ceppo) 4.050 1.640 4
qualità produzione valore deviazione standard numero di anni
Tenore in zucchero del mosto (°Brix) 19.700 1.390 3
Acidità titolabile del mosto (g/l) 5.900 0.560 3
pH (pH) 3.420 0.060 3