| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.760 | 1.660 | 3 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 11.950 | 1.840 | 3 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.570 | 0.020 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 50.740 | 6.700 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.340 | 0.130 | 4 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.100 | 0.130 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 288.000 | 10.100 | 4 |
| Peso di 100 acini (g) | 326.000 | 33.000 | 4 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 15.940 | 0.570 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 16.830 | 0.250 | 3 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.420 | 2.050 | 4 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 16.020 | 2.270 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.680 | 2.030 | 4 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.220 | 1.820 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 1.952 | 8.447 | 4 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.820 | 1.090 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.390 | 0.160 | 3 |
| pH (pH) | 3.220 | 0.160 | 3 |