| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.960 | 0.410 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 9.130 | 0.342 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 91.846 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.980 | 1 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.817 | 1 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.230 | 0.443 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 89.420 | 10.423 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 13.540 | 5.360 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 11.280 | 4.467 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.240 | 0.620 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.030 | 0.517 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 5.160 | 2.585 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 146.170 | 30.640 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 13.000 | 4.243 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 12.500 | 3.536 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.200 | 1.980 | 2 |
| pH (pH) | 3.260 | 0.020 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 4.780 | 0.110 | 2 |