| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.190 | 0.290 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 128.100 | 20.010 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.320 | 0.330 | 2 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 9.800 | 1.700 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 10.890 | 1.890 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.250 | 0.110 | 2 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.310 | 0.160 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 206.600 | 30.130 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 183.000 | 4.330 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.540 | 0.600 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.820 | 0.670 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 11.749 | 2.784 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 12.200 | 1.130 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 13.560 | 1.260 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 13.860 | 0.050 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 14.330 | 0.520 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.970 | 0.470 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.990 | 0.260 | 2 |
| pH (pH) | 3.480 | 0.030 | 2 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.570 | 0.070 | 2 |