| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.060 | 0.044 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.397 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.397 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 9.500 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 9.500 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.456 | 0.160 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.680 | 0.160 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 9.500 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 16.000 | 3.540 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.664 | 0.135 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 173.960 | 4.930 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 8.667 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.600 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.600 | 0.640 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.000 | 0.780 | 2 |
| pH (pH) | 3.450 | 0.010 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.200 | 0.280 | 2 |