| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.107 | 0.017 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.071 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.071 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 6.000 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.000 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.143 | 0.090 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.330 | 0.090 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 6.000 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 8.000 | 1.200 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 2.887 | 0.283 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 337.500 | 124.000 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 9.667 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.900 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.900 | 0.541 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.750 | 0.640 | 2 |
| pH (pH) | 3.080 | 0.110 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 18.700 | 1.270 | 2 |