| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 67.000 | 14.000 | 4 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.604 | 0.126 | 4 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.604 | 0.126 | 4 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.100 | 0.900 | 4 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 10.100 | 0.900 | 4 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.600 | 0.300 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 14.400 | 1.100 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 15.900 | 3.000 | 4 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 16.100 | 1.400 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.850 | 1.140 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.850 | 1.140 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 173.000 | 41.000 | 4 |
| Peso di 100 acini (g) | 206.000 | 32.000 | 4 |
| Peso medio grappolo (g) | 304.000 | 43.000 | 4 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 15.900 | 3.000 | 4 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Antociani totali bucce (g/kg) | 432.000 | 1 | |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.080 | 0.170 | 4 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.600 | 2.800 | 4 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.000 | 3.100 | 4 |