| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.079 | 0.058 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.545 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.490 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 5.330 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 4.800 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.063 | 0.251 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.250 | 0.250 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 4.800 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 6.670 | 2.890 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.976 | 0.221 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 177.290 | 30.360 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 5.812 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.036 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.151 | 0.296 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 8.580 | 1.860 | 2 |
| pH (pH) | 3.000 | 0.220 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.130 | 2.730 | 2 |