| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.562 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 16.000 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 16.000 | 2 | |
| Peso medio tralcio (g) | 0.163 | 0.027 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.562 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.456 | 0.132 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.750 | 0.190 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 16.000 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 28.000 | 5.430 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.608 | 0.698 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 303.570 | 57.000 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 28.333 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 8.500 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 8.500 | 1.890 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.260 | 1.330 | 2 |
| pH (pH) | 3.140 | 0.050 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 17.200 | 0.570 | 2 |