| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.086 | 0.027 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.515 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.464 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.000 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.300 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.063 | 0.619 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.140 | 0.620 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 6.300 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 8.000 | 2.830 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.604 | 0.300 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 320.830 | 62.460 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 17.449 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.110 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.455 | 1.690 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 7.590 | 1.080 | 2 |
| pH (pH) | 2.930 | 0.050 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.600 | 2.260 | 2 |