| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.071 | 0.039 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.768 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.691 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.400 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.660 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.327 | 0.444 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.450 | 0.440 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 6.660 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 10.700 | 3.800 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 2.081 | 0.301 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 142.490 | 85.080 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 7.369 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.313 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.459 | 1.014 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 3.670 | 1.030 | 2 |
| pH (pH) | 3.450 | 0.160 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 17.150 | 1.370 | 2 |