| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 8.630 | 0.177 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.190 | 0.147 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 89.830 | 2.258 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.780 | 0.035 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.650 | 0.029 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.300 | 0.378 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 235.030 | 28.249 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 11.150 | 3.033 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 9.290 | 2.528 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.580 | 0.398 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.150 | 0.332 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 10.740 | 1.659 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 202.050 | 24.640 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 14.760 | 0.265 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 15.580 | 0.343 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| pH (pH) | 3.080 | 0.110 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.120 | 0.370 | 2 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 2.380 | 1.208 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 23.300 | 0.570 | 2 |