| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 6.900 | 1.800 | 3 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.900 | 1.800 | 3 |
| Peso medio tralcio (g) | 72.000 | 31.000 | 3 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.490 | 0.220 | 5 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.490 | 0.220 | 5 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.100 | 0.400 | 5 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.290 | 0.290 | 5 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.290 | 0.290 | 5 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 4.610 | 1.030 | 5 |
| Peso di 100 acini (g) | 238.200 | 18.000 | 5 |
| Peso medio grappolo (g) | 124.600 | 26.900 | 5 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 1.000 | 4.000 | 5 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Antociani nella polpa? (si/no) | si | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.460 | 0.140 | 5 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.900 | 1.400 | 5 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.600 | 2.200 | 5 |