| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 11.400 | 1.980 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 12.670 | 2.200 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.570 | 0.140 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 46.440 | 8.120 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.630 | 0.160 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.640 | 0.230 | 2 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.550 | 0.210 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 16.200 | 3.110 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 254.500 | 2.120 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 18.000 | 3.460 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 290.000 | 29.000 | 4 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.110 | 0.810 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.560 | 0.900 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 19.008 | 37.590 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 15.800 | 0.420 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 17.780 | 0.160 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.840 | 0.460 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.200 | 0.200 | 3 |
| pH (pH) | 3.310 | 0.070 | 2 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.320 | 0.160 | 2 |