| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.670 | 1 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.390 | 1 | |
| Peso medio tralcio (g) | 108.214 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.830 | 1 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.692 | 1 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 2.080 | 0.864 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 138.580 | 42.872 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 15.710 | 6.307 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 13.090 | 5.256 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.040 | 0.201 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.700 | 0.167 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 8.510 | 0.836 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 169.540 | 12.640 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 14.500 | 2.121 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 11.500 | 2.121 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.530 | 1.370 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.750 | 0.070 | 2 |
| pH (pH) | 3.140 | 0.080 | 2 |