| OIV |
PDF |
descrizione |
valore |
| 301 |
PDF
|
Epoca di germogliamento |
5
|
media
|
| 302 |
PDF
|
Epoca di fioritura |
5
|
media
|
| 303 |
PDF
|
Epoca d ́inizio dell ́invaiatura |
5
|
medio
|
| 304 |
PDF
|
Epoca di maturazione fisiologica dell’acino |
7
|
tardiva
|
| 452 |
PDF
|
Foglia: grado di resistenza alla Plasmopara |
7
|
elevato
|
| 453 |
PDF
|
Grappolo: grado di resistenza alla Plasmopara |
5
|
medio
|
| 458 |
PDF
|
Foglia: Grappolo: grado di resistenza alla Botrytis |
7
|
elevato o molto elevato
|
| 459 |
PDF
|
Grappolo: grado di resistenza alla Botrytis |
5
|
medio
|
| 501 |
PDF
|
Percentuale di allegagione |
5
/ 7
|
media
/ elevata
|
| 502 |
PDF
|
Grappolo: peso di un grappolo |
1
|
molto basso (<150 g)
|
| 503 |
PDF
|
Acino: peso di un acino |
1
|
molto basso (<1,5 g)
|
| 505 |
PDF
|
Tenore in zucchero del mosto |
5
/ 7
|
medio (17,2-18,8)
/ elevato (20,2-21,8)
|
| 506 |
PDF
|
Acidità totale del mosto |
3
|
bassa (5,2-6,8)
|
| 508 |
PDF
|
pH del mosto |
5
|
medio (3,2-3,3)
|