| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 10.860 | 1.620 | 4 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.450 | 0.000 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 43.050 | 2.760 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.820 | 0.210 | 2 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 9.780 | 1.460 | 4 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.610 | 0.360 | 4 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.630 | 0.390 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 117.220 | 4.000 | 4 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.290 | 0.560 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.770 | 0.630 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 19.875 | 2.615 | 4 |
| Peso di 100 acini (g) | 187.000 | 38.000 | 4 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 14.260 | 0.290 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 15.240 | 0.060 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 283.750 | 49.320 | 4 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 15.500 | 3.600 | 4 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.380 | 0.040 | 3 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.220 | 0.020 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.810 | 0.440 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.300 | 0.490 | 3 |