| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 64.920 | 1.520 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.670 | 0.010 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.750 | 0.010 | 2 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 11.090 | 1.370 | 4 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 12.320 | 1.520 | 4 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.440 | 0.210 | 4 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.390 | 0.450 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 16.300 | 0.900 | 4 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 18.110 | 1.000 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.460 | 0.300 | 4 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.110 | 0.270 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 14.413 | 1.251 | 4 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 12.960 | 0.600 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 17.530 | 0.650 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 192.000 | 17.770 | 4 |
| Peso di 100 acini (g) | 189.000 | 20.000 | 4 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 18.310 | 1.410 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.500 | 0.350 | 3 |
| pH (pH) | 3.340 | 0.110 | 3 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.370 | 0.040 | 2 |