| norisoprenoidi |
liberi (mg/kg) (dev.st) |
idrolisi enzimatica (mg/kg) (dev.st) |
idrolisi acida (mg/kg) (dev.st) |
| vomifoliolo |
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51.9000
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|
| 3-oxo-a-ionolo |
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27.1700
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| 3,9-diidrossimegastigma-5-ene |
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12.5700
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| 3-idrossi-b-damascone |
|
2.8800
|
|
| alcoli alifatici |
liberi (mg/kg) (dev.st) |
idrolisi enzimatica (mg/kg) (dev.st) |
idrolisi acida (mg/kg) (dev.st) |
| 1-ottanolo |
|
0.8100
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|
| monoterpeni |
liberi (mg/kg) (dev.st) |
idrolisi enzimatica (mg/kg) (dev.st) |
idrolisi acida (mg/kg) (dev.st) |
| cis-8-idrossi-linalolo |
|
3.8800
|
|
| idrossi-geraniolo |
|
12.3800
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|
| nerolo |
|
4.2400
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|
| cis-furanlinalolossido (ossido B) |
|
3.0900
|
|
| trans-piranlinalolossido (ossido C) |
|
3.2500
|
|
| p-menten-1-ene-7,8-diolo |
|
3.8800
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|
| geraniolo |
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36.6100
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|
| trans-furanlinalolossido (ossido A) |
|
1.0700
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|
| 8-idrossi-diidrolinalolo |
|
8.5800
|
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| a-terpineolo |
|
1.8400
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|
| 2,6-dimetil-3,7-octadien-2,6-diolo (diolo 1) |
|
7.9300
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| acido geranico |
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7.2400
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| linalolo |
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0.5100
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| cis-piranlinalolossido (ossido D) |
|
1.4200
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| derivati benzene |
liberi (mg/kg) (dev.st) |
idrolisi enzimatica (mg/kg) (dev.st) |
idrolisi acida (mg/kg) (dev.st) |
| 2-feniletanolo |
|
34.8500
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|
| acetovanillone |
|
7.0800
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| eugenolo |
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5.4800
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| metilsalicilato |
|
1.8500
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|
| alcool diidroconiferillico |
|
12.5000
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| alcool omovallico |
|
5.6200
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| alcool benzilico |
|
32.6100
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