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| autori | anno | titolo | rivista | citazione |
|---|---|---|---|---|
| Nada Patrone A. M. | 1990 | Il consumo del vino nella società pedemontana del tardo medioevo. | In: Comba R., Vigne e vini nel Piemonte medievale. L’Arciere (Cuneo). | |
| Nada Patrone A. M. | 1991 | I vini in Piemonte tra Medioevo ed età moderna. | In: Vigne e vini nel Piemonte rinascimentale. A cura di Comba R., L’arciere edizioni (Cuneo): 247-280, 287. | |
| Niccoli V | 1902 | Saggio storico e bibliografico dell'Agricoltura Italiana dalle origini al 1900 | U.T.E.T. - Torino | |
| Nicollier J. | 1974 | Un dossier relatif aux cépages dits rouges du pays en Valais et rouges indigènes en Vallée d’Aoste. | Revue Suisse Vitic., 6, (4), 125-127 | |
| Nicolosi, A. | 1869 | Trenta varietà di vitigni siciliani | Giornale Industriale Italiano, Forlì | |
| Nicosia F. | 1735 | Podere fruttifero e dilettevole, diviso in tre parti - opera notevole di viticoltura | in A. Felicella - Palermo | |
| Nieddu G. | 2011 | Vitigni della Sardegna | Convisar, Consorzio Vini e Sardegna | |
| Nigro G., Melotti M. | 2012 | Trebbianina, vitigno minore che fa grande un territorio | Agricoltura, dicembre, 69-71 | |
| Nigro G., Melotti M., Simoni M | 2013 | Festasio e Lambrusco di Fiorano. | Agricoltura. Novembre: 67-68 | |
| Nobili-Vitelleschi F. | 1884 | Atti della Giunta per la Inchiesta Agraria sulle condizioni della classe agricola. | vol. XI, provincie di Roma e Grosseto. Tipografia Forzani e C. Roma. | |
| Notari | 1892 | I vitigni siciliani | Annuario Gen. del Circolo Enofilo Italiano - Roma - Bertero. | |
| Novello V., Occelli P., de Palma L. | 1995 | Comportamento di nuove uve da tavola in Puglia | Rivista di Frutticoltura | Vol. 5: 39-45: |
| Nunziatini V., Fabbri F., Scalabrelli G., Di Collalto G. | 2010 | Un progetto di ricerca per la valorizzazione del Vermentino in provincia di Grosseto | Simposio “Il Vermentino, un vitigno mediterraneo: peculiarità viticole ed enologiche”, Alberese 26-27 maggio 2010, Abstract pg.48 | |
| Nuvolone G. | 1787 | Il contadino istruito. Almanacco agronomico per l’anno 1787. | Torino. | |
| Nuvolone G. | 1798 | Sulla coltivazione delle viti e sul metodo migliore di fare e conservare i vini. | Calendario georgico della Società Agraria di Torino. |