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| autori | anno | titolo | rivista | citazione |
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| Tanara | 1644 | L’economia del cittadino in villa | Edizione del 1674 stampata “appresso Steffano Curti ”, Venezia. pg 608 | |
| Tanara V. | 1644 | L’economia del cittadino in villa. | Edizione del 1674 stampata “appresso Steffano Curti”, Venezia. | |
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| Tomasi D., Calò A., Costacurta A., Pol M. | 2003 | E' Verdiso. Il vitigno, la zonazione del suo territorio, il vino | Graphic Group, Feltre | |
| Toni G. | 1927 | Agricoltura emiliana. Viticoltura ed enologia. | L’Italia agricola n. 4 | |
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| Torello Marinoni D. , Raimondi S. , Ruffa P. , Lacombe T. , Schneider A. | 2009 | Identification of grape cultivars from Liguria (north-western Italy) | Vitis | Vitis 48 (4), 175–183 (2009) |
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| Trentin O. | 1895 | I vini d'Italia | C.E. Elzeviriana - Buenos Aires. | |
| Trinci C. | 1726 | L'Agricoltore sperimentato, ovvero regole generali sopra l'agricoltura, coltivazione delle viti, degli alberi, ecc. | Marescandoli, Lucca, 1726 - Venezia, 1778. | |
| Trinci C., | 1738 | L'agricoltore sperimentato. | Lucca | |
| Turri S., Intrieri C. | 1988 | Fenologia e climatologia applicata alla Vitis vinifera: appunti metodologici. | ATTI, Accademia Italiana della Vite e del Vino, Siena, 40: 191-206. |