| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.610 | 0.430 | 4 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 11.790 | 0.480 | 4 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.460 | 0.050 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 44.430 | 3.430 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.510 | 0.060 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.390 | 0.310 | 4 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 0.470 | 0.310 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 14.670 | 1.060 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 15.160 | 1.130 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 232.000 | 35.290 | 4 |
| Peso di 100 acini (g) | 218.000 | 40.000 | 4 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.670 | 1.240 | 4 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 16.300 | 1.370 | 4 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.400 | 0.570 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.780 | 0.640 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 15.746 | 2.661 | 4 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.100 | 0.330 | 3 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.250 | 0.050 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.400 | 0.710 | 3 |
| pH (pH) | 3.310 | 0.100 | 3 |