| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 12.710 | 1.660 | 4 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 14.130 | 1.850 | 4 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.660 | 0.010 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 53.710 | 1.820 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.730 | 0.020 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 0.760 | 0.130 | 4 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 0.510 | 0.130 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 15.420 | 0.030 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 15.380 | 0.020 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 9.770 | 2.710 | 4 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 10.850 | 3.010 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.580 | 1.600 | 4 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.320 | 1.440 | 4 |
| Peso medio grappolo (g) | 224.000 | 80.620 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 10.755 | 66.790 | 4 |
| Peso di 100 acini (g) | 232.000 | 10.000 | 4 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.430 | 1.310 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.210 | 0.860 | 3 |
| pH (pH) | 3.440 | 0.040 | 3 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.990 | 0.220 | 2 |