descrittori ampelografici

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001 Giovane germoglio: apertura dell’apice 3 06.01.01
  • 1 ‐ chiuso
  • 2 ‐ parzialmente aperto
  • 3 ‐ semi-aperto
  • 4 ‐ parzialmente chiuso
  • 5 ‐ completamente aperto
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002 Giovane germoglio: distribuzione della pigmentazione antocianica dei peli striscianti dell’apice non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assente
  • 2 ‐ al margine
  • 3 ‐ diffusa
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003 Giovane germoglio: intensità della pigmentazione antocianica dei peli striscianti dell’apice 5 06.01.02
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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004 Giovane germoglio: densità dei peli striscianti dell’apice 4 06.01.03
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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005 Giovane germoglio: densità dei peli eretti dell’apice 6 06.01.04
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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006 Germoglio: portamento (prima della legatura) 10 06.01.05
  • 1 ‐ eretto
  • 3 ‐ semi-eretto
  • 5 ‐ orizzontale
  • 7 ‐ semi-ricadente
  • 9 ‐ ricadente
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007 Germoglio: colore del lato dorsale degli internodi 11 06.01.06
  • 1 ‐ verde
  • 2 ‐ verde e rosso
  • 3 ‐ rosso
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008 Germoglio: colore del lato ventrale degli internodi 12 06.01.07
  • 1 ‐ verde
  • 2 ‐ verde e rosso
  • 3 ‐ rosso
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009 Germoglio: colore del lato dorsale dei nodi 13 06.01.08
  • 1 ‐ verde
  • 2 ‐ verde e rosso
  • 3 ‐ rosso
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010 Germoglio: colore del lato ventrale dei nodi 14 06.01.09
  • 1 ‐ verde
  • 2 ‐ verde e rosso
  • 3 ‐ rosso
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011 Germoglio: densità dei peli eretti sui nodi non disponibile 06.01.10
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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012 Germoglio: densità dei peli eretti sugli internodi 15 06.01.11
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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013 Germoglio: densità dei peli striscianti sui nodi non disponibile 06.01.12
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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014 Germoglio: densità dei peli striscianti sugli internodi non disponibile 06.01.13
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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015-1 Germoglio: distribuzione della pigmentazione antocianica sulle perule delle gemme non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assente
  • 2 ‐ basale
  • 3 ‐ fino a 3/4 della perula
  • 4 ‐ quasi sull' intera perula
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015-2 Germoglio: intensità della pigmentazione antocianica delle perule delle gemme non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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016 Germoglio: numero di viticci consecutivi 16 06.01.14
  • 1 ‐ 2 o meno
  • 2 ‐ 3 o oltre
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017 Germoglio: lunghezza dei viticci 17 06.01.15
  • 1 ‐ molto corti
  • 2 ‐ tra molto corti e corti
  • 3 ‐ corti
  • 4 ‐ medio-corti
  • 5 ‐ medi
  • 6 ‐ medio-lunghi
  • 7 ‐ lunghi
  • 8 ‐ tra lunghi e molto lunghi
  • 9 ‐ molto lunghi
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051 Foglia giovane: colore della pagina superiore del lembo (4 a foglia) 7 06.01.16
  • 1 ‐ verde
  • 2 ‐ giallo
  • 3 ‐ bronzato
  • 4 ‐ ramato - rosso
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053 Foglia giovane: densità peli striscianti tra le nervature principali della pagina inferiore (4a foglia) 8 06.01.17
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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054 Foglia giovane: densità dei peli eretti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo (4 a foglia) non disponibile 06.01.18
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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055 Foglia giovane: densità dei peli striscianti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo (4 a foglia) non disponibile 06.01.19
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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056 Foglia giovane: densità dei peli eretti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo (4 a foglia) 9 06.01.20
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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065 Foglia adulta: dimensione del lembo 19 06.01.21
  • 1 ‐ molto piccolo
  • 2 ‐ tra molto piccolo e piccolo
  • 3 ‐ piccolo
  • 4 ‐ medio-piccolo
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-grande
  • 7 ‐ grande
  • 8 ‐ tra grande e molto grande
  • 9 ‐ molto grande
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067 Foglia adulta: forma del lembo 20 06.01.22
  • 1 ‐ cordiforme
  • 2 ‐ cuneiforme
  • 3 ‐ pentagonale
  • 4 ‐ orbicolare
  • 5 ‐ reniforme
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068 Foglia adulta: numero dei lobi 23 06.01.23
  • 1 ‐ uno (foglia intera)
  • 2 ‐ tre
  • 3 ‐ cinque
  • 4 ‐ sette
  • 5 ‐ oltre di sette
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069 Foglia adulta: colore della pagina superiore del lembo non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ verde molto chiaro
  • 2 ‐ tra verde molto chiaro a chiaro
  • 3 ‐ verde chiaro
  • 4 ‐ verde medio-chiaro
  • 5 ‐ verde medio
  • 6 ‐ verde medio-scuro
  • 7 ‐ verde scuro
  • 8 ‐ tra verde scuro e molto scuro
  • 9 ‐ verde molto scuro
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070 Foglia adulta: distribuzione pigmentazione antocianica nervature principali pagina superiore 31 06.01.24
  • 1 ‐ assente
  • 2 ‐ solo al punto peziolare
  • 3 ‐ fino alla 1a biforcazione
  • 4 ‐ fino alla 2a biforcazione
  • 5 ‐ oltre la 2a biforcazione
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071 Foglia adulta: distribuzione della pigmentazione antocianica delle nervature principali della pagina inferiore del lembo non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assente
  • 2 ‐ solo al punto peziolare
  • 3 ‐ fino alla 1a biforcazione
  • 4 ‐ fino alla 2a biforcazione
  • 5 ‐ oltre la 2a biforcazione
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072 Foglia adulta: depressioni del lembo non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assenti o molto deboli
  • 2 ‐ tra molto deboli e deboli
  • 3 ‐ deboli
  • 4 ‐ medio-deboli
  • 5 ‐ medie
  • 6 ‐ medio-forti
  • 7 ‐ forti
  • 8 ‐ fra forti e molto forti
  • 9 ‐ molto forti
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073 Foglia adulta: ondulazione del lembo tra le nervature principali o secondarie non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assente
  • 9 ‐ presente
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074 Foglia adulta: profilo del lembo in sezione trasversale 21 06.01.25
  • 1 ‐ piano
  • 2 ‐ a V
  • 3 ‐ involuto
  • 4 ‐ revoluto
  • 5 ‐ contorto
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075 Foglia adulta: bollositá della pagina superiore del lembo 22 06.01.26
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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076 Foglia adulta: forma dei denti 30 06.01.27
  • 1 ‐ entrambi i lati concavi
  • 2 ‐ entrambi i lati rettilinei
  • 3 ‐ entrambi i lati convessi
  • 4 ‐ un lato concavo, un lato convesso
  • 5 ‐ misto tra entrambi i lati rettilinei (livello 2) e entrambi i lati convessi (livello 3)
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077 Foglia adulta: dimensione dei denti in rapporto alla dimensione del lembo 28 06.01.28
  • 1 ‐ molto piccoli
  • 2 ‐ tra molto piccoli e piccoli
  • 3 ‐ piccoli
  • 4 ‐ medio-piccoli
  • 5 ‐ medi
  • 6 ‐ medio-grandi
  • 7 ‐ grandi
  • 8 ‐ tra grandi e molto grandi
  • 9 ‐ molto grandi
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078 Foglia adulta: lunghezza dei denti in rapporto alla loro larghezza 29 06.01.29
  • 1 ‐ molto corti
  • 2 ‐ tra molto corti e corti
  • 3 ‐ corti
  • 4 ‐ medio-corti
  • 5 ‐ medi
  • 6 ‐ medio-lunghi
  • 7 ‐ lunghi
  • 8 ‐ tra lunghi e molto lunghi
  • 9 ‐ molto lunghi
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079 Foglia adulta: grado di apertura / sovrapposizione dei bordi del seno peziolare 26 06.01.30
  • 1 ‐ molto aperto
  • 2 ‐ tra molto aperto e aperto
  • 3 ‐ aperto
  • 4 ‐ tra aperto e chiuso
  • 5 ‐ chiuso
  • 6 ‐ tra chiuso e sovrapposto
  • 7 ‐ sovrapposto
  • 8 ‐ sovrapposto e molto sovrapposto
  • 9 ‐ molto sovrapposto
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080 Foglia adulta: forma della base del seno peziolare non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ a U
  • 2 ‐ a parentesi graffa ({)
  • 3 ‐ a V
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081-1 Foglia adulta: denti del seno peziolare non disponibile 06.01.31
  • 1 ‐ assenti
  • 9 ‐ presenti
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081-2 Foglia adulta: base del seno peziolare delimitata dalla nervatura 27 06.01.32
  • 1 ‐ non delimitata
  • 2 ‐ su di un lato
  • 3 ‐ su entrambi i lati
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082 Foglia adulta: grado di apertura / sovrapposizione dei seni laterali superiori 25 06.01.33
  • 1 ‐ aperti
  • 2 ‐ chiusi
  • 3 ‐ leggermente sovrapposti
  • 4 ‐ molto sovrapposti
  • 5 ‐ assenza del seno
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083-1 Foglia adulta: forma della base dei seni laterali superiori non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ a U
  • 2 ‐ a parentesi graffa ({)
  • 3 ‐ a V
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083-2 Foglia adulta: denti nei seni laterali superori non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assenti
  • 9 ‐ presenti
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084 Foglia adulta: densità dei peli striscianti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo 32 06.01.35
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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085 Foglia adulta: densità dei peli eretti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo non disponibile 06.01.36
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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086 Foglia adulta: densità dei peli striscianti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo non disponibile 06.01.37
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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087 Foglia adulta: densità dei peli eretti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo 33 06.01.38
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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088 Foglia adulta: peli striscianti sulle nervature principali della pagina superiore del lembo non disponibile 06.01.39
  • 1 ‐ assenti
  • 9 ‐ presenti
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089 Foglia adulta: peli eretti sulle nervature principali della pagina superiore del lembo non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assenti
  • 9 ‐ presenti
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090 Foglia adulta: densità dei peli striscianti sul picciolo non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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091 Foglia adulta: densità dei peli eretti sul picciolo non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ nulla o molto bassa
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa
  • 3 ‐ bassa
  • 4 ‐ medio-bassa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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093 Foglia adulta: lunghezza del picciolo in rapporto alla lunghezza della nervatura mediana 34 06.01.40
  • 1 ‐ più corto
  • 2 ‐ tra più corto e leggermente più corto
  • 3 ‐ leggermente più corto
  • 4 ‐ tra leggermente più corto e uguale
  • 5 ‐ uguale
  • 6 ‐ tra uguale e leggermente più lungo
  • 7 ‐ leggermente più lungo
  • 8 ‐ tra leggermente più lungo e più lungo
  • 9 ‐ più lungo
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094 Foglia adulta: profondità dei seni laterali superiori 24 06.01.34
  • 1 ‐ assente o molto poco profondo
  • 2 ‐ tra molto poco profondo e poco profondo
  • 3 ‐ poco profondo
  • 4 ‐ medio-poco profondo
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-profondo
  • 7 ‐ profondo
  • 8 ‐ tra profondo e molto profondo
  • 9 ‐ molto profondo
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101 Tralcio legnoso: sezione trasversale non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ circolare
  • 2 ‐ ellittica
  • 3 ‐ appiattita
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102 Tralcio legnoso: struttura della superficie 50 06.01.41
  • 1 ‐ liscia
  • 2 ‐ costoluta
  • 3 ‐ striata
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103 Tralcio legnoso: colore prevalente 49 06.01.42
  • 1 ‐ giallo
  • 2 ‐ brunastro
  • 3 ‐ rosso violaceo
  • 4 ‐ grigio
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104 Tralcio legnoso: lenticelle non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assenti
  • 9 ‐ presenti
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105 Tralcio legnoso: peli eretti sui nodi non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assenti
  • 9 ‐ presenti
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106 Tralcio legnoso: peli eretti sugli internodi non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assenti
  • 9 ‐ presenti
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151 Fiore: organi sessuali 18 06.02.01
  • 1 ‐ stami completamente sviluppati e assenza di gineceo
  • 2 ‐ stami completamente sviluppati e gineceo ridotto
  • 3 ‐ stami completamente sviluppati e gineceo completamente sviluppato
  • 4 ‐ stami reflessi e gineceo completamente sviluppato
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152 Infiorescenza: livello d’inserzione della 1 a infiorescenza non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ fino al secondo nodo
  • 2 ‐ 3° e 4° nodo
  • 3 ‐ dal 5° nodo in poi
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153 Infiorescenza: numero di infiorescenze per germoglio non disponibile 07.01.03
  • 1 ‐ 1 infiorescenza o meno
  • 2 ‐ da 1,1 a 2 infiorescenze
  • 3 ‐ da 2,1 a 3 infiorescenze
  • 4 ‐ piu di 3 infiorescenze
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155 Tralcio: fertilità delle gemme basali (gemme 1-3) non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto bassa (<0,5)
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa (0,5-0,7)
  • 3 ‐ bassa (0,7-0,9)
  • 4 ‐ medio-bassa (0,9-1,1)
  • 5 ‐ media (1,1-1,3)
  • 6 ‐ medio-elevata (1,3-1,5)
  • 7 ‐ elevata (1,5-1,7)
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata (1,7-1,9)
  • 9 ‐ molto alta (>1,9)
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202 Grappolo: lunghezza (escluso il peduncolo) non disponibile 07.01.05
  • 1 ‐ molto corto
  • 2 ‐ tra molto corto e corto
  • 3 ‐ corto
  • 4 ‐ medio-corto
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-lungo
  • 7 ‐ lungo
  • 8 ‐ tra lungo e molto lungo
  • 9 ‐ molto lungo
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203 Grappolo: larghezza non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto stretto
  • 2 ‐ tra molto stretto e stretto
  • 3 ‐ stretto
  • 4 ‐ medio-stretto
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-largo
  • 7 ‐ largo
  • 8 ‐ tra largo e molto largo
  • 9 ‐ molto largo
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204 Grappolo: compattezza 37 06.02.03
  • 1 ‐ molto spargolo
  • 2 ‐ tra molto spargolo e spargolo
  • 3 ‐ spargolo
  • 4 ‐ medio-spargolo
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-compatto
  • 7 ‐ compatto
  • 8 ‐ tra compatto e molto compatto
  • 9 ‐ molto compatto
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206 Grappolo: lunghezza del peduncolo del grappolo principale 38 06.02.04
  • 1 ‐ molto corto
  • 2 ‐ tra molto corto e corto
  • 3 ‐ corto
  • 4 ‐ medio-corto
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-lungo
  • 7 ‐ lungo
  • 8 ‐ tra lungo e molto lungo
  • 9 ‐ molto lungo
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207 Grappolo: lignificazione del peduncolo non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ solo alla base
  • 3 ‐ fino a circa un quarto
  • 5 ‐ fino a circa la metà
  • 7 ‐ più della metà
  • 9 ‐ tutto
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208 Grappolo: forma non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ cilindrico
  • 2 ‐ conico
  • 3 ‐ a imbuto
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209 Grappolo: numero di ali del grappolo principale non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ assenti
  • 2 ‐ 1 - 2 ali
  • 3 ‐ 3 – 4 ali
  • 4 ‐ 5 - 6 ali
  • 5 ‐ piu di 6 ali
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220 Acino: lunghezza non disponibile 06.02.05
  • 1 ‐ molto corto
  • 2 ‐ tra molto corto e corto
  • 3 ‐ corto
  • 4 ‐ medio-corto
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-lungo
  • 7 ‐ lungo
  • 8 ‐ tra lungo e molto lungo
  • 9 ‐ molto lungo
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221 Acino: larghezza non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto stretto
  • 2 ‐ tra molto stretto e stretto
  • 3 ‐ stretto
  • 4 ‐ medio-stretto
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-largo
  • 7 ‐ largo
  • 8 ‐ tra largo e molto largo
  • 9 ‐ molto largo
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222 Acino: uniformità della dimensione non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ non uniforme
  • 2 ‐ uniforme
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223 Acino: forma 40 06.02.06
  • 1 ‐ sferoidale schiacciato ai poli
  • 2 ‐ sferoidale
  • 3 ‐ ellissoidale largo
  • 4 ‐ ellissoidale stretto
  • 5 ‐ cilindrico
  • 6 ‐ troncovoidale
  • 7 ‐ ovoidale
  • 8 ‐ obovoidale
  • 9 ‐ corniforme
  • 10 ‐ fusiforme
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225 Acino: colore della buccia 41 06.02.08
  • 1 ‐ verde giallo
  • 2 ‐ rosa
  • 3 ‐ rosso
  • 4 ‐ grigio
  • 5 ‐ rosso scuro violetto
  • 6 ‐ blu nero
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226 Acino: uniformità del colore della buccia non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ non uniforme
  • 2 ‐ uniforme
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227 Acino: pruina non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ nulla o molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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228 Acino: spessore della buccia 43 07.01.06
  • 1 ‐ molto sottile
  • 2 ‐ tra molto sottile e sottile
  • 3 ‐ sottile
  • 4 ‐ medio-sottile
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-spessa
  • 7 ‐ spessa
  • 8 ‐ tra spessa e molto spessa
  • 9 ‐ molto spessa
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229 Acino: ombelico non disponibile 07.01.08
  • 1 ‐ poco apparente
  • 2 ‐ apparente
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231 Acino: intensità della pigmentazione antocianica della polpa 44 06.02.09
  • 1 ‐ nulla o molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-forte
  • 7 ‐ forte
  • 8 ‐ fra forte e molto forte
  • 9 ‐ molto forte
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232 Acino: succulenza della polpa 46 06.02.10
  • 1 ‐ poco succosa
  • 2 ‐ mediamente succosa
  • 3 ‐ molto succosa
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233 Acino: rendimento in succo non disponibile 07.01.09
  • 1 ‐ molto basso
  • 2 ‐ tra molto basso e basso
  • 3 ‐ basso
  • 4 ‐ medio-basso
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-alto
  • 7 ‐ alto
  • 8 ‐ tra alto e molto alto
  • 9 ‐ molto alto
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235 Acino: consistenza della polpa 45 06.02.11
  • 1 ‐ molle
  • 2 ‐ leggermente soda
  • 3 ‐ molto soda
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236 Acino: particolarità dell’aroma 47 06.02.12
  • 1 ‐ nessuna
  • 2 ‐ aroma moscato
  • 3 ‐ aroma foxy
  • 4 ‐ aroma erbaceo
  • 5 ‐ aroma diverso da moscato, foxy o erbaceo
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238 Acino: lunghezza del pedicello non disponibile 07.01.07
  • 1 ‐ molto corto
  • 2 ‐ tra molto corto e corto
  • 3 ‐ corto
  • 4 ‐ medio-corto
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-lungo
  • 7 ‐ lungo
  • 8 ‐ tra lungo e molto lungo
  • 9 ‐ molto lungo
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240 Acino: facilità di separazione dal pedicello 42 06.02.13
  • 1 ‐ molto facile
  • 2 ‐ facile
  • 3 ‐ difficile
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241 Acino: sviluppo dei vinaccioli 48 06.02.07
  • 1 ‐ nessuno
  • 2 ‐ incompleto
  • 3 ‐ completo
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242 Acino: lunghezza dei vinaccioli non disponibile 06.02.14
  • 1 ‐ molto corti
  • 2 ‐ tra molto corto e corto
  • 3 ‐ corti
  • 4 ‐ medio-corto
  • 5 ‐ medi
  • 6 ‐ medio-lungo
  • 7 ‐ lunghi
  • 8 ‐ tra lungo e molto lungo
  • 9 ‐ molto lunghi
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243 Acino: peso dei vinaccioli non disponibile 06.02.15
  • 1 ‐ molto basso
  • 2 ‐ tra molto basso e basso
  • 3 ‐ basso
  • 4 ‐ medio-basso
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevato
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244 Acino: scanalature trasversali sulla faccia dorsale dei vinaccioli non disponibile 06.02.16
  • 1 ‐ assenti
  • 9 ‐ presenti
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