descrittori fenologici & produttivi

codice oiv descrizione codice upov codice biodiversità note document
301 Epoca di germogliamento 1 07.01.01
  • 1 ‐ molto precoce
  • 2 ‐ tra molto precoce e precoce
  • 3 ‐ precoce
  • 4 ‐ medio-precoce
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-tardiva
  • 7 ‐ tardiva
  • 8 ‐ tra tardiva e molto tardiva
  • 9 ‐ molto tardiva
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302 Epoca di fioritura non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto precoce
  • 2 ‐ tra molto precoce e precoce
  • 3 ‐ precoce
  • 4 ‐ medio-precoce
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-tardiva
  • 7 ‐ tardiva
  • 8 ‐ tra tardiva e molto tardiva
  • 9 ‐ molto tardiva
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303 Epoca d ́inizio dell ́invaiatura 35 07.01.04
  • 1 ‐ molto precoce
  • 2 ‐ tra molto precoce e precoce
  • 3 ‐ precoce
  • 4 ‐ medio-precoce
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-tardiva
  • 7 ‐ tardivo
  • 8 ‐ tra tardiva e molto tardiva
  • 9 ‐ molto tardivo
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304 Epoca di maturazione fisiologica dell’acino non disponibile 07.01.10
  • 1 ‐ molto precoce
  • 2 ‐ tra molto precoce e precoce
  • 3 ‐ precoce
  • 4 ‐ medio-precoce
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-tardiva
  • 7 ‐ tardiva
  • 8 ‐ tra tardiva e molto tardiva
  • 9 ‐ molto tardiva
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305 Epoca di inizio dell’agostamento non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto precoce
  • 2 ‐ tra molto precoce e precoce
  • 3 ‐ precoce
  • 4 ‐ medio-precoce
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-tardiva
  • 7 ‐ tardivo
  • 8 ‐ tra tardiva e molto tardiva
  • 9 ‐ molto tardivo
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306 Colorazione delle foglie in autunno non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ gialla
  • 2 ‐ rossastra
  • 3 ‐ rossa
  • 4 ‐ rosso scura
  • 5 ‐ rosso violetta
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351 Vigoria del germoglio non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto bassa (<40 g)
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa (40-50 g)
  • 3 ‐ bassa (50-60 g)
  • 4 ‐ medio-bassa (60-70 g)
  • 5 ‐ media (70-80 g)
  • 6 ‐ medio-elevata (80-90 g)
  • 7 ‐ elevata (90-100 g)
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata (100-110 g)
  • 9 ‐ molto elevata (>110 g)
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352 Crescita dei germogli anticipati (femminelle) non disponibile 07.01.11
  • 1 ‐ assenti o molto debole
  • 2 ‐ tra molto deboli e deboli
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-deboli
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-forti
  • 7 ‐ forte
  • 8 ‐ fra forti e molto forti
  • 9 ‐ molto forte
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353 Lunghezza degli internodi non disponibile 07.01.12
  • 1 ‐ molto corti
  • 2 ‐ tra molto corti e corti
  • 3 ‐ corti
  • 4 ‐ medio-corti
  • 5 ‐ medi
  • 6 ‐ medio-lunghi
  • 7 ‐ lunghi
  • 8 ‐ tra lunghi e molto lunghi
  • 9 ‐ molto lunghi
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354 Diametro degli internodi non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto piccolo
  • 2 ‐ tra molto piccolo e piccolo
  • 3 ‐ piccolo
  • 4 ‐ medio-piccolo
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-grande
  • 7 ‐ grande
  • 8 ‐ tra grande e molto grande
  • 9 ‐ molto grande
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401 Resistenza alla clorosi ferrica non disponibile 08.05.00
  • 1 ‐ molto scarsa
  • 2 ‐ tra molto scarsa e scarsa
  • 3 ‐ scarsa
  • 4 ‐ medio-scarsa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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402 Resistenza ai cloruri (sale) non disponibile 08.06.00
  • 1 ‐ molto scarsa
  • 2 ‐ tra molto scarsa e scarsa
  • 3 ‐ scarsa
  • 4 ‐ medio-scarsa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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403 Resistenza alla siccità non disponibile 08.03.00
  • 1 ‐ molto scarsa
  • 2 ‐ tra molto scarsa e scarsa
  • 3 ‐ scarsa
  • 4 ‐ medio-scarsa
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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452 Foglia: grado di resistenza alla Plasmopara non disponibile 09.02.03
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto scarsa e scarsa
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-scarsa
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevato o totale
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452-1 Foglia: grado di resistenza alla Plasmopara (test su dischi foliari) non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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453 Grappolo: grado di resistenza alla Plasmopara non disponibile 09.02.04
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato o molto elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ elevato o molto elevato
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455 Foglia: grado di resistenza all’ Oidio non disponibile 09.02.05
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato o totale
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455-1 Foglia: grado di resistenza all’ Oidio (test su dischi fogliari) non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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456 Grappolo: grado di resistenza all’ Oidium non disponibile 09.02.06
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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458 Foglia: Grappolo: grado di resistenza alla Botrytis non disponibile 09.02.01
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato o molto elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ elevato o molto elevato
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458-1 Foglia: grado di resistenza alla Botrytis (analisi di laboratorio) non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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459 Grappolo: grado di resistenza alla Botrytis non disponibile 09.02.02
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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460 Grado di resistenza all’eutipiosi (analsi di laboratorio) non disponibile 09.02.08
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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461 Foglia: grado di tolleranza alla Fillossera (gallecola) non disponibile 09.01.01
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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462 Radice: grado di tolleranza alla Fillossera (radicicola) non disponibile 09.01.02
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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501 Percentuale di allegagione non disponibile 07.01.13
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevata
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502 Grappolo: peso di un grappolo non disponibile 07.01.14
  • 1 ‐ molto basso (<150 g)
  • 2 ‐ tra molto basso e basso (150-250 g)
  • 3 ‐ basso (250-350 g)
  • 4 ‐ medio-basso (350-450 g)
  • 5 ‐ medio (450-550 g)
  • 6 ‐ medio-elevato (550-650 g)
  • 7 ‐ elevato (650-750 g)
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato (750-850 g)
  • 9 ‐ molto elevato (>850 g)
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503 Acino: peso di un acino non disponibile 07.01.15
  • 1 ‐ molto basso (<1,5 g)
  • 2 ‐ tra molto basso e basso (1,5-2,5 g)
  • 3 ‐ basso (2,5-3,5 g)
  • 4 ‐ medio-basso (3,5-4,5 g)
  • 5 ‐ medio (4,5-5,5 g)
  • 6 ‐ medio-elevato (5,5-6,5 g)
  • 7 ‐ elevato (6,5-7,5 g)
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato (7,5-8,5 g)
  • 9 ‐ molto elevato (>8,5 g)
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504 Peso dell’ uva prodotta per m 2 non disponibile 07.01.16
  • 1 ‐ molto basso (<0,8 kg)
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa (0,8.1,0 kg)
  • 3 ‐ basso (1,0-1,2 kg)
  • 4 ‐ medio-bassa (1,2-1,4 kg)
  • 5 ‐ medio (1,4-1,6 kg)
  • 6 ‐ medio-elevata (1,6-1,8 kg)
  • 7 ‐ elevato (1,8-2,0 kg)
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata (2,0-2,2 kg)
  • 9 ‐ molto elevato (>2,2 kg)
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505 Tenore in zucchero del mosto non disponibile 07.01.17
  • 1 ‐ molto basso (<12,8)
  • 2 ‐ tra molto basso e basso (12,8-14,2)
  • 3 ‐ basso (14,2-15,8)
  • 4 ‐ medio-basso (15,8-17,2)
  • 5 ‐ medio (17,2-18,8)
  • 6 ‐ medio-elevato (18,8-20,2)
  • 7 ‐ elevato (20,2-21,8)
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato (21,8-23,2)
  • 9 ‐ molto elevato (>23,2)
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506 Acidità totale del mosto non disponibile 07.01.18
  • 1 ‐ molto bassa (<3,8)
  • 2 ‐ tra molto bassa e bassa (3,8-5,2)
  • 3 ‐ bassa (5,2-6,8)
  • 4 ‐ medio-bassa (6,8-8,2)
  • 5 ‐ media (8,2-9,8)
  • 6 ‐ medio-elevata (9,8-11,2)
  • 7 ‐ elevata (11,2-12,8)
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata (12,8-14,2)
  • 9 ‐ molto elevata (>14,2)
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508 pH del mosto non disponibile non disponibile
  • 1 ‐ molto basso (<2,9)
  • 2 ‐ tra molto basso e basso (2,9-3,0)
  • 3 ‐ basso (3,0-3,1)
  • 4 ‐ medio-basso (3,1-3,2)
  • 5 ‐ medio (3,2-3,3)
  • 6 ‐ medio-elevato (3,3-3,4)
  • 7 ‐ alto (3,4-3,5)
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato (3,5-3,6)
  • 9 ‐ molto elevato (>3,6)
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551 Portinnesto: rendimento in legno per ettaro non disponibile 07.01.19
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ medio
  • 6 ‐ medio-elevato
  • 7 ‐ elevato
  • 8 ‐ tra elevato e molto elevato
  • 9 ‐ molto elevato
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552 Portinnesto: formazione del callo di saldatura non disponibile 07.01.20
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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553 Portinnesto: attitudine alla rizogenesi non disponibile 07.01.21
  • 1 ‐ molto debole
  • 2 ‐ tra molto debole e debole
  • 3 ‐ debole
  • 4 ‐ medio-debole
  • 5 ‐ media
  • 6 ‐ medio-elevata
  • 7 ‐ elevata
  • 8 ‐ tra elevata e molto elevata
  • 9 ‐ molto elevata
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